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商品訊息描述







Staub 誕生於法國 Alsace ,一處以悠久歷史、美食佳餚與工藝技巧遠爆買近馳名的區域。創辦人 Francis Staub 是一名鍋具商的孫子,從小在各式各樣的鍋具環繞下長大,1974年他設計出首款陶瓷鑄鐵鍋 La cocotte ,成為經典之作。

Staub 鑄鐵鍋採用最高標準製作,高規格的材質及美感,不僅能對食材做極致的烹煮,更兼具賞心悅目的工藝之美,收服許多世界名廚的心與味蕾,成為多間世界頂級餐廳指定使用品牌。

Staub 產品經過特殊處理,不需多花時間上油養鍋,方便使用。鍋具內外層皆均勻塗上琺瑯漆,有效防止食物沾黏,容易清洗。鑄鐵鍋高度導熱的性質,使得受熱效果絕佳,最適合長時間燉煮菜色,能引出食材的美好風味。

厚實的鍋蓋能與鍋子完美密合,上方專利的汲水釘設計,能在烹煮過程中保留鍋內水氣與蒸氣。實驗證明烹煮 55 分鐘後, Staub 鍋具能比其他鍋具保留至少 10% 以上的水氣,有效維持食材原汁原味。

陶製品是以高密度、少孔隙的優質陶土,經過上千度的高溫燒製而成,並塗上平滑耐用的琺瑯漆,外型光滑溫潤,顏色亮麗多彩,讓 Staub 不管在廚房裡或是餐桌上,都是既實用又美麗的精品。

時至今日, Staub 持續以傳統技藝融合現代技術,打造出完美的廚房用具,除了生產傳統鑄鐵鍋之外,也不斷推出創新之作,成為您廚房內不可或缺的經典鍋具。


產品特色:

1.鍋身為鑄鐵製成,傳熱快、導熱均勻,可節省能源的使用,同時保溫性強,可燜、煮及燉烤各種食物

2.鍋蓋專利「汲水釘」設計,使鍋內水份不易流失,更能保留住食材的原汁原味

3.極佳的導熱性,能保持均勻的熱度,降低食物因為高溫而被破壞其美味

4.鑄鐵鍋的琺瑯塗層,使鍋子不易沾活動搶便宜糊,方便清洗

5.琺瑯屬於陶瓷和玻璃的物質,不會被人體吸收,同時也保護了鑄鐵層,使之不會生鏽









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首選

商品規格

尺寸:20公分 容量2.6 L 適合3-5人份

材質:鑄鐵 塘瓷 (琺瑯)

顏色:石墨灰

原廠型號:40509-307-0

適用爐具:瓦斯爐、電爐、電磁爐、IH爐、烤箱 (適用所有爐具)

產地:法國製造

原廠紙盒包裝、出貨時再以宅配箱與緩衝包材包裝



商品訊息特點

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(中央社東京28日綜合外電報導)日本1座溜冰場異想天開,把5000條死魚凍在滑冰場冰面作為吸客噱頭,果不其然遭各界撻伐,昨天被迫關閉。

法新社與美國有線電視新聞網(CNN)報導,日本西南部福岡縣北九州市的遊免出門樂園「太空世界」(Amusement park Space World)正在融化滑冰場的冰,耗時可能長達1星期。園方還打算幫這些魚辦場悼念儀式。

溜冰場把5000條死魚凍在冰面下,11月12日對外開放,以顧客溜冰時可以看到魚群裝飾為宣傳概念。

但這點子似乎不怎麼討喜,隨著各方批評聲浪湧進,溜冰場昨天被迫關閉。

「太空世界」發言人柴田(譯音)告訴法新社:「我們聽到有人批評,罵我們不該拿生物當玩具,還說浪費食物也很糟。」

社群媒體更是一片撻伐,1名遊客上「太空世界」臉書痛批:「溜冰場用凍魚來宣傳…罪孽深重。」

另1人說:「這不是個人事件,而是社會問題,他們把食物當玩物,讓小孩去那裡玩耍。」

柴田表示,這些魚買來時都是死魚,也不適合在市場販售。

他說,「我們內部討論過道德問題」,之後才這樣陳設。

太空世界的主管則表示,之所以這樣布置,原意是要讓顧客樂在其中,同時學習有關魚的知識。

「我們希望客人嚐嚐在海上溜冰的感覺,但聽到批評之後,我們決定關閉。」1051128

中國時報【陳淑娥╱台中報導】

古代科舉作弊掌中書你見過嗎?比火柴盒大一點的小書,厚厚一小本,頁頁印滿密密麻麻的小字,一粒米可蓋住3、4個字,眼力不好的人還真作不了弊;坐擁上千件史料文獻的收藏家鐘金水表示,作弊小書在北京古玩城購得,是自己最得意的戰利品之一。

56歲里長伯鐘金水指出,19歲接觸到中研院朋友,耳濡目染下對史料文獻產生興趣,開始到處收藏古物及史料文獻,有一次買了乾隆年間的5個神主牌,如獲至寶欣喜若狂帶回家,卻被媽媽臭罵說「頭殼秀逗了!」不過並未阻擋自己對古好評玩的熱愛。

20年前鐘金水轉赴大陸北京及天津尋寶,每3個月去一次,一待就是1周,常常出沒在潘家園、琉璃廠等古玩買賣地,持續了5年,收購近千件收藏品;不過初期他也吃過大虧,花12萬元買回「假」聖旨,竟在一次割愛時才發現是偽品。

這件科舉作弊袖珍藏書令鐘金水愛不釋手,他說,自己在北京帶回,是光緒丁亥年的四書、四書人物類典串珠各上下2冊,書本長寬僅約5公分,但每頁卻布滿密密麻麻的字,一粒米粒可蓋住3、4個字,一頁容納近700個字,藏在掌中真是不易被發現,但古代讀書人沒有好眼力,還真作不了弊。

鐘金水投入大量積蓄收藏古物及史料文獻,並樂於與同好進行交流與分享,許多官方單位也向他收購進行展出,讓民眾大飽眼福;致力耕耘社區文化的他表示,希望藉由自己的興趣,讓社區處處充滿文化氣息。

下面附上一則新聞讓大家了解時事

中國時報【曹婷婷╱台南報導】

教育部明年首度試辦完全免試,台南包括白河商工、後壁高中及玉井工商等3校試辦,3校學區內的國中生無須會考成績,只採計超額比序即可升學,學校樂見落實照顧社區學生,少數家長則擔心,「學生該不會樂得不讀書吧?」

台南市教育局強調,教育部透過完全免試、扶植白河商工、後壁高中及玉井工商3偏遠學校,不看會考成績,採計體適能、服務、獎勵、社團及競賽5項超額比序,作為入學依據, 希望提高學生就近入學意願,不過,因會考屬基本能力檢測,所有學生仍須參加考試。

據悉,3校目前招生率僅約6成,少子化加劇致招生艱困,完全免試具有誘因。

教育局指出,白河商工學習區為白河、東山、後壁、六甲、柳營等7校,後壁高中為白河、東山、後壁、鹽水等7校,玉井工商為楠西、南化、左鎮、玉井、大內、山上,以及新市區南科實中、新市國中,其中,白河釋出6成名額、後壁6成5、玉井更高達8成。

玉井工商校長陳培德表示,走訪學習區7校,對於完全免試給予高度認同,而且,該校在地學生就讀比例向來達5、6成,完全免試真正做到落實照顧社區學生,家長也樂見其成。

不過,後壁、白河地緣相近,學習區重疊是否形同搶學生?但2校強調屬性不同,如後壁高中側重商科設計群、白河商工偏向工科,生源不會有衝突,此外,後壁高中強調綜合高中不釋出名額,仍是看會考成績入學。

但也有家長面對離家近高中職採完全免試,坦言有隱憂;一位家長透露,完全不看成績,很難不擔心整體學習風氣會變如何?畫入學習區國中則樂觀其成,認為不是每個學生都愛讀書,這可鼓勵學生選擇有興趣科系,跳脫分數框架。

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